Partnerskabshistorie - Sæby Søbad
Fra salg til mersalg
Faktaboks
Forløbets indhold
Mersalg, værtskab og personprofiler
Hvor
I Kursuscentrets egne lokaler i Kattegat Siloen
Periode
November – december 2006På den børnevenlige sandstrand midt i den hyggelige købstad Sæby ligger Sæby Søbad feriecenter. Med baggrund i et behov for at skabe mersalg tog Leder af Sæby Søbad Arne Zachariassen kontakt til Kursuscentret - Fra tidligere jobs har jeg haft god erfaring med Kursuscentrets ydelser og konsulenter, hvorfor det var meget naturligt, at involvere Kursuscentret i opgaven.
En blød tilgangsvinkel
- Vi indgik samarbejdet med fokus på konkrete metoder til mersalg. Dette fokus tog imidlertid en positiv drejning, da kernen i tre-dags-forløbet hurtigt kredsede sig omkring ordet "værtskab", fortæller Arne Zachariassen og fortsætter – Undervisningen appellerede til den enkelte medarbejder og vores konkrete arbejdsredskaber. Det betød, at såvel den unge kokkeelev som den gamle forretningsmand kom til orde i forhold til, hvordan vi kan give kunden oplevelsen af nærhed, autencitet og involvering. Processen var utrolig lærerig for os alle, da det åbnede op for en dialog på tværs af faggrupperne, hvilket jeg anser som særdeles positivt for vores praksis og en optimering af denne.
Personprofiler – næste skridt på vejen
Forløbet motiverede Sæby Søbad til at få lavet individuelle personprofiler af alle medarbejder med henblik på at blive opmærksom på feriecentrets interne ressourcer i jagten på mersalg.
- Vi har endnu ikke evalueret forløbet. Men jeg føler, at det har skabt en bevidsthed om feriecentrets virke hos alle medarbejdere, fortæller en tilfreds Arne Zachariassen og tilføjer – Det er bestemt ikke sidst gang, vi involverer Kursuscentret i tilsvarende processer. Næste gang med fokus på konkrete arbejdsredskaber i forhold til de enkelte faggrupper.
